Зниження врожаю пшениці в Україні 2025 року: причини та прогнози
В Україні у 2025 році очікується зниження врожаю пшениці через несприятливі погодні умови, що значно впливає на темпи збирання зернових культур. Хоча прогнозовані обсяги пшениці залишаються достатніми для внутрішнього ринку, повільний хід жнив та посуха викликають занепокоєння серед аграріїв і експертів.
Виклики сезону: зниження врожайності пшениці
За останніми даними Міністерства аграрної політики та продовольства України та прогнозами Української зернової асоціації (УЗА), можливе скорочення обсягів пшениці на 10–15% у разі відсутності покращення погоди найближчими тижнями. Початковий прогноз урожаю у 22,5 млн тонн було скориговано до 21,7 млн через суху весну та пошкодження посівів у південних і східних регіонах.
- Середня врожайність становить близько 43,7 ц/га – на 3,5% менше, ніж у минулому році.
- Значення цього показника підкреслює важливість моніторингу посівів у реальному часі.
- Адаптація аграрних практик до змін клімату є ключовою для стабільності виробництва.
Вплив на загальний урожай зернових та олійних культур
Зниження врожайності очікується не лише у пшениці, а й у інших основних зернових культурах – кукурудзі, ячмені та ін. Загальний обсяг зерна може зменшитися приблизно на 10%, склавши близько 51 мільйона тонн.
Погіршення погодних умов разом з військовими діями залишаються основними факторами ризику для аграрного сектору країни. Крім того, прогнозується спад у виробництві олійних культур, таких як соняшник, ріпак та цукрові буряки:
- Очікуване виробництво олійних становить близько 20,16 млн тонн, що менше за минулорічні 21,18 млн тонн.
Продовольча безпека України та перспективи експорту зерна
Попри зниження виробництва, експерти наголошують, що внутрішній ринок України має достатньо ресурсів для забезпечення продовольчої безпеки населення.
Однак експортні обсяги пшениці залишаються складними для прогнозування. Аналітики оцінюють можливий діапазон експорту від 15 до 15,5 мільйона тонн, зважаючи на кінцеві результати збору врожаю.
Для підприємств та аграрних компаній важливим є гнучке планування з урахуванням цієї невизначеності.
Висновки та рекомендації для аграріїв
Жнивний сезон 2025/26 року демонструє високу залежність українського аграрного сектору від змін клімату і необхідність швидко реагувати на ринкові виклики. Затримка збору пшениці та зернових через посуху створює ризики, проте внутрішні потреби наразі задовольняються. Експорт залишається головним питанням, що потребує особливої уваги.
Для фермерів і аграрних компаній це час максимально зосередитись на:
- ефективному управлінні ризиками;
- адаптації виробничих технологій;
- постійному моніторингу погодних та ринкових змін;
- плануванні з урахуванням можливих коливань урожаю.
Як залишатися в курсі аграрних новин
Якщо ви зацікавлені у аграрних новинах або працюєте у сфері сільського господарства, важливо слідкувати за регулярними оновленнями прогнозів урожаю та погодних умов. Це допоможе зберегти конкурентоспроможність та своєчасно коригувати стратегії розвитку на найближчі місяці.
