Запечений лаваш з тунцем

Сьогодні в мене для вас щось особливе – рецепт, який обов'язково стане улюбленцем вашої родини. Це сніданок з лавашу з тунцем, що випікається в духовці. Лаваш, тунець, шпинат та моцарела – всього кілька простих інгредієнтів, які створять справжнє кулінарне диво у вашій оселі.

Почнемо з того, що нам знадобиться: два невеличкі лаваші, половина банки тунця, яйце, трохи шпинату – всього 20 грамів, і звісно, наш сирний герой – моцарела, приблизно 50-70 грамів. Все виглядає просто, але саме в цій простоті і криється секрет успіху.

Щойно ви розпочнете, ваш дім наповниться ароматами гостинності. Спершу розігрійте духовку – хоч точну температуру ми й не зазначили, візьміть за основу 180 градусів. Далі переходимо до зірки вечора – перепорюємо лаваш. Один з них лишимо для бази, інший – для накриття.

Зато бляху з тістом, беремо банку тунця, зливаємо сік і акуратно розпушуємо рибу. Наступний крок – шпинат, який потрібно нарізати дрібно. Настала черга моцарели – поріжте її або натріть на тертці. І ось весь цей запас інгредієнтів вже готовий до своїх головних ролей.

Розстеляємо лаваш на пласкому поверхні, рівномірно додаємо тунця, залишаючи трохи місця по краях. Зверху викладаємо нарізаний шпинат і посипаємо сиром. Тепер піключаємо яєчко – розбиваємо його зверху на нашу композицію, аби воно рівномірно розподілилось.

Прикриваємо начинку другим лавашем, роблячи своєрідний бутерброд. І ось настав час перетворити цю роботу у витвір мистецтва – запікаємо в духовці доти, доки сир не розплавиться, а хлібчик не стане хрумким.

Після випікання дайте страві трохи охолонути – і можна насолоджуватися! Такий сніданок здивує своєю простотою та насиченістю смаку. Лаваш, наповнений тунцем, шпинатом і тягучою моцарелою, стане вашим ранковим натхненням. Спробуйте, і цей рецепт займе почесне місце у вашій кулінарній книжці.